L’histoire des saveurs de Champa Asia

La création de Champa Asia à Quimperlé vient de la cheffe Sokka. Depuis des années, elle avait ce rêve.
Pourquoi Quimperlé ? Parce qu’elle y vit et qu’elle avait constaté un manque de restauration et d’épicerie asiatique dans les environs.
Quand le moment est venu, elle s’est lancée dans l’aventure et a acheté un bâtiment et l’a rénové.
Vous offrant ainsi, un lieu accueillant et or des clichés où vous régaler.

L’établissement tient son nom de la fleur de Champa. Il s’agit d’une fleur originaire d’Inde mais surtout une fleur rappelant le pays de Sokka, le Cambodge.
Les pétales de cette fleur représentent également les cinq régions d’Asie dont les plats sont préparé chez Champa Asia.
Les pays mis à l’honneur sont : Le Cambodge, le Japon, la Chine, le Vietnam et la Thaïlande.

Cependant, il arrive de temps à autre que la créativité de la cheffe Sokka dépasse ces frontières. Proposant alors des plats, philippins, laotiens ou coréens comme le kimchi par exemple.

Dès sa création à Quimperlé, Champa Asia proposait un sélection variée de produits. Cette sélection c’est continuellement enrichie pour répondre à vos attentes.
Que ce soit le rayon traiteur ou épicerie, vos envies nous ont permis de toujours faire mieux.
La décoration et l’aménagement ont évoluées au fil du temps pour accompagner l’expansion de l’épicerie. Vous garantissant toujours une expérience plus immersive et pertinente.

Les plats du rayons traiteur évoluent également selon vos retours. La cheffe ajuste ses saveurs pour plaire au plus grand nombre. Ce sont aussi vos idées qui lui permettent de créer toujours plus d’arômes.
Bien que la cuisine soit principalement asiatique, une touche de la Bretagne s’est discrètement glissée dans certaines recettes, ajoutant une dimension unique et surprenante.

Vous pouvez dès à présent vous laisser tenter par nos délicieuses créations pour une expérience culinaire inoubliable.
Nous vous conseillons le boeuf au satay avec des nouilles ou du riz pour l’accompagner.