La cheffe Sokka

Run Sokka Nguon est, non seulement la cheffe cuisinière de Champa Asia, mais aussi la dirigeante de l’entreprise.
C’est une cambodgienne arrivée en France à l’âge de 12 ans qui a toujours aimé cuisiner. Elle a toujours souhaité ouvrir son propre restaurant.

Elle a fait divers métiers avant de pouvoir faire de sa passion son métier. Son projet est né après une expérience dans un stand de sushis mais surtout après avoir fait plusieurs repas pour l’association Revco à Quimperlé.
Après deux années, elle à pu concrétiser son aventure entrepreneuriale. Bien que la pandémie de Covid-19 ait temporairement freiné son projet, elle a saisi cette période pour affiner chaque détail.
Elle a perfectionné ses recettes et l’atmosphère accueillante de son établissement. C’est aussi durant cette période que lui est venu l’idée de la restauration à emporter.

En Octobre 2021, le moment tant attendu est enfin arrivé. La cheffe de Champa Asia, Sokka, vous à partager son univers de saveurs. Le grand public a eu accès à un voyage gustatif inoubliable.

Aujourd’hui, Sokka met tout son cœur et son talent au service des clients, offrant une expérience culinaire unique. Sa créativité la pousse à toujours inventer de nouvelles associations, de nouveaux arômes et à vous les partager.
Vous êtes invité à découvrir le génie créatif de la cheffe Sokka et à vous laisser séduire par ses créations exquises.